Popis
Japonská metlička na šlehání čaje Matcha
Japonská metlička (Chasen) pro přípravu tradičního nápoje Matcha je vyrobená z jednoho kusu bambusu, který je speciální metodou nařezaný na 80 bambusových vláken.
Pomocí této metličky vytvoříte na hladině smaragdově zeleného čaje požadovanou pěnu.
Pro přípravu japonské speciality budete potřebovat metličku Chasen (čti časen), širokou misku (nejlépe čawan) a pochopitelné práškový čaj Matcha. Nejprve si zavařte vodu, než se tak stane vysypte obsah sáčku do široké misky. Teplota vody pro přípravu matcha nápoje by neměla přesahovat 70 °C. Připravenou horkou vodou zalijte Matcha prášek cca 150 ml vody. Poté metličkou Chasen šlehejte krouživými pohyby do doby, než se vám veškeré hrudky rozpustí a na hladině se vytvoří smaragdová pěna. Nyní si jen vychutnejte tradiční japonskou specialitu.
Recenze
Zatím nejsou žádné recenze